Την Πέμπτη 6 Απριλίου, έλαβε χώρα το “Food Retail Summit” υπό την αιγίδα της EEL καθώς και την επιστημονική επιμέλεια θεματικής ενότητας στο πλαίσιο της διοργανώσης.
Το θέμα συζήτησης της ενότητας ήταν: “Οι προκλήσεις των Logistics για βιώσιμες και ανθεκτικές αλυσίδες τροφίμων”.
Κατά την διάρκεια της συζήτησης, κατατέθηκαν σημαντικές προτάσεις τόσο για την βιωσιμότητα, όσο και για την ανθεκτικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Στο panel, του οποίου συντονιστής ήταν ο Αντιπρόεδρος Λειτουργιών της ΕΕL κ. Κωνσταντίνος Παπαγεωργίου, συμμετείχαν οι:
Βρεττός Γιώργος-CFO ELBISCO, Ζησιμάτος Ελευθέριος -Supply Chain Director METRO, Λαζούλας Νικόλαος- COO Exelixis HO.RE.CA. και Μιχάλης Σωτηρίου- Warehouse Manager ΑΒ Βασιλόπουλος.